Шведы сокращают потребление молока, сообщает AFP, со ссылкой на данные шведского информационного агентства. Рекорд по количеству выпитого молока зафиксирован в стране в 1945г. - 233 литра на человека, тогда как в 2000г. этот показатель составил лишь 111 литров. Как отмечают специалисты, шведы изменили образ жизни и манеру потребления напитков. Все чаще в ходе повседневного приема пищи молоко заменяется соками, минеральной водой или лимонадами. Отмечается, также, что вместе с потреблением молока сократилось и потребление масла. При этом потребление молочных продуктов, полученных в результате брожения (ферментации), таких, как йогурты и сыры, увеличивается.(РБК)
Источник материала РИА "РосБизнесКонсалтинг".
Понедельник, 13 августа 2001, 20:00
|
